Jeungpyeon | |
![]() Jeungpyeon garni de graines de sésame noires. | |
Autre(s) nom(s) | Sultteok |
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Lieu d’origine | Corée |
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Le Jeungpyeon (hangeul : 증편), également appelé sultteok (hangul : 술떡), est une variété de tteok (gâteau de riz) obtenu par cuisson à la vapeur d'une pâte de farine de riz préparée avec du makgeolli (vin de riz)[1],[2].
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